شواية تدخين ذكية!
يعرض هذا الفيديو تحديثًا سريعًا لمشروع يعمل عليه صاحب القناة، والذي يتمثل في تطوير شواية تدخين (سموكر) قائمة. يواجه المشروع مشكلة في حجم حجرة الفحم في الشواية الحالية، مما يتطلب فتحها وإضافة الحطب بشكل متكرر للشوي لفترات طويلة، وهو أمر صعب للمراقبة المستمرة.
للتغلب على ذلك، يسعى صاحب المشروع إلى تحويل الشواية إلى نظام تحكم إلكتروني. تتضمن الخطة استخدام موقد غاز صغير (عين قز) مجهز بمنظم تحكم. سيتم وضع قطع الحطب الصغيرة في موقد الغاز لإضفاء نكهة التدخين.
الهدف الأساسي للمشروع هو التحكم الدقيق في تدفق الغاز لضبط درجة الحرارة داخل الشواية بشكل مثالي. يرغب في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ومناسبة للشوي لفترات طويلة، دون أن تكون مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا.
يعد هذا المشروع هو العمل الحالي لصاحب القناة، وسيشارك تحديثات وصورًا وتغطيات أولية للمشروع فور توفرها.
